Индейка кусочками запечённая в духовке

Индейка кусочками

Привет, дорогой читатель блога об итальянской кухне Vkus-Italii.ru.

Индейка – это очень распространённый продукт в итальянской кухне. Индейка кусочками в духовке – один из многочисленных вариантов приготовления этого мяса. Это очень быстрый и вкусный рецепт. О пользе индейки я уже писала здесь. Это мясо является диетическим продуктом. Так что, если Вы придерживаетесь концепции здорового питания, то выбор этого мяса уже приветствуется сам по себе. Индейка кусочками, а точнее индейка нарезанная длинными полосками и приправленная ароматными травами нравиться и взрослым и детям, попробуйте этот рецепт и Вы убедитесь сами.

 Индейка кусочками фото

Индейка кусочками запечённая в духовке

Straccetti di tacchino al forno        

Ингредиенты:

  • по 200 гр. индейки на человека (лучше грудки индейки)
  • сушеный ригон или тимьян
  • 50 гр. муки
  • 50 гр. панировочных сухарей
  • оливковое масло оlio extravergine d’oliva
  • соль
  • перец

Помойте мясо индейки и высушите его бумажными салфетками.

Индейка кусочками приготовление

Нарежьте мясо продольными полосками (по длине всей грудки). Оно не должно быть слишком тонким, иначе после запекания в духовке мясо будет сухим.

Индейка кусочками рецепт

Посыпьте кусочки индейки сушеным тимьяном.

Индейка кусочками в духовке фото-рецепт

Посыпьте индейку мукой и хорошо обваляйте кусочки мяса прямо в противне, где будет выпекаться индейка кусочками. Посыпьте панировочными сухарями и снова всё перемешайте. Уложите мясо в противень ровными рядами и полейте оливковым маслом.

Индейка кусочками в духовке рецепт

Прежде чем запечь индейку, включите духовку и доведите её температуру до 180°. Если запечь мясо в непрогретой духовке, то оно получиться менее сочным. Запекайте в духовке при 180° около 30 минут, а затем под грилем при 220° ещё 3 минуты.

Фото индейка кусочками

У Вас получатся вот такие лакомые кусочки!

Рецепт индейка кусочками

Посолите и поперчите по вкусу. Сервируйте горячими с дольками лимона. Выжатый сок лимона придаст свежесть кусочкам индейки запечённым в духовке.

Индейка кусочками в духовке

Вам понравился рецепт? Хотите быть в курсе обновлений этого блога? Подпишитесь на рассылку и Вы сразу будете узнавать о моих новых статьях.

Категория: Индейка
Вы можете подписаться на все ответы к этой записи через RSS 2.0 ленту. Вы можете оставить комментарий или трэкбек с вашего сайта.
Комментарии (1)
  1. Анна написал:

    Приготовила индейку по этому рецепту – пальчики оближешь, гости – довольны! Просто очень вкусно )))

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>